Η κύρια πρώτη ύλη του φελλού του κρασιού είναι ο φλοιός της βελανιδιάς. Ο φελλός από αυτό το υλικό περιέχει πολλούς λεπτούς πόρους, οι οποίοι όχι μόνο μπορούν να σφραγίσουν το μπουκάλι του κρασιού αλλά και να επιτρέψουν τη διείσδυση μικρής ποσότητας αέρα, γεγονός που ευνοεί την ωρίμανση του κρασιού.
Οι φελλοί του κρασιού παράγονται από το φλοιό της βελανιδιάς από φελλό, που επιστημονικά ονομάζεται Quercus Suber, γνωστό και ως δέντρο βελανιδιάς. Αλλά δεν είναι όλοι οι φελλοί από φλοιό, και μερικοί είναι συνθετικοί φελλοί από συμπιεσμένα θραύσματα ξύλου.
QuercusSuber είναι η επιστημονική ονομασία του δέντρου που παράγει φελλό, που συνήθως ονομάζεται CorkOak. Αυτή η βελανιδιά είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για καλλιέργεια σε κλίματα μεσογειακού τύπου που επηρεάζονται από τα ρεύματα αέρα του Ατλαντικού. Ένα ώριμο δέντρο βελανιδιάς (CorkOak) αναπτύσσει φυσικά ένα στρώμα φλοιού κάθε εννέα χρόνια. Το πάχος του συγκομισμένου φλοιού ποικίλλει πολύ και κυμαίνεται από 2 έως 6 cm. Οι βελανιδιές μπορούν να ζήσουν για περίπου 170 έως 200 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η συγκομιδή μπορεί να συνεχιστεί κάθε εννέα χρόνια έως ότου η βελανιδιά δεν μπορεί πλέον να σχηματίσει φλοιό. Όσο μεγαλύτερο είναι το δέντρο, τόσο περισσότερος φλοιός συγκομίζεται.
Οι βασικές απαιτήσεις του κρασιού για το φελλό περιέχουν μια τέτοια αντίφαση ενότητας των αντιθέτων: μπορεί όχι μόνο να σφραγίσει το μπουκάλι του κρασιού, αλλά και να διεισδύσει στη σωστή ποσότητα οξυγόνου, να προωθήσει την αργή αποσύνθεση και τον πολυμερισμό εκατοντάδων φυσικών συστατικών του κρασιού και στη συνέχεια κάνουν το άρωμα του κρασιού πιο βαθύ, πιο ισορροπημένη δομή και πιο απαλό στον ουρανίσκο.
